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Ajo seco, campaña a campaña
Cada campaña, de octubre a septiembre, resumida con lo que publicó la fuente: de cuánto a cuánto, la media y cuántas semanas con dato. Lo que pasó, no lo que va a pasar.
España
6 campañas en España
€/kg de ajo. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
| Campaña | Semanas con dato | Mínimo | Máximo | Media | Media, contra la anterior |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/26en curso5 oct 2025 – 20 sept 2026 | 45 | 1,00 €/kg de ajo | 1,966 €/kg de ajo | 1,67 €/kg de ajo | -7,6 % |
| 2024/256 oct 2024 – 28 sept 2025 | 45 | 1,249 €/kg de ajo | 1,988 €/kg de ajo | 1,807 €/kg de ajo | +12 % |
| 2023/241 oct 2023 – 29 sept 2024 | 46 | 1,443 €/kg de ajo | 2,50 €/kg de ajo | 1,613 €/kg de ajo | +40,7 % |
| 2022/232 oct 2022 – 24 sept 2023 | 46 | 0,363 €/kg de ajo | 1,802 €/kg de ajo | 1,147 €/kg de ajo | +81,1 % |
| 2021/223 oct 2021 – 25 sept 2022 | 46 | 0,182 €/kg de ajo | 1,47 €/kg de ajo | 0,633 €/kg de ajo | +82,9 % |
| 2020/2110 ene 2021 – 26 sept 2021 | 38 | 0,127 €/kg de ajo | 1,73 €/kg de ajo | 0,346 €/kg de ajo | primera con dato |
Castilla y León
12 campañas en Castilla y León
€/kg de ajo. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León.
| Campaña | Semanas con dato | Mínimo | Máximo | Media | Media, contra la anterior |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/26en curso30 jun 2026 – 31 ago 2026 | 3 | 1,521 €/kg de ajo | 3,206 €/kg de ajo | 2,148 €/kg de ajo | +59,3 % |
| 2024/2530 jun 2025 – 30 sept 2025 | 4 | 1,30 €/kg de ajo | 1,396 €/kg de ajo | 1,349 €/kg de ajo | +4 % |
| 2023/2430 jun 2024 – 30 sept 2024 | 4 | 1,27 €/kg de ajo | 1,312 €/kg de ajo | 1,297 €/kg de ajo | +6,5 % |
| 2022/2330 jun 2023 – 30 sept 2023 | 4 | 1,199 €/kg de ajo | 1,24 €/kg de ajo | 1,217 €/kg de ajo | -14,2 % |
| 2021/2230 jun 2022 – 30 sept 2022 | 4 | 1,223 €/kg de ajo | 1,851 €/kg de ajo | 1,419 €/kg de ajo | -2,8 % |
| 2020/2130 jun 2021 – 30 sept 2021 | 4 | 1,35 €/kg de ajo | 1,61 €/kg de ajo | 1,459 €/kg de ajo | +5,3 % |
| 2019/2031 oct 2019 – 30 sept 2020 | 5 | 1,20 €/kg de ajo | 1,78 €/kg de ajo | 1,386 €/kg de ajo | +8,6 % |
| 2018/1931 oct 2018 – 30 sept 2019 | 4 | 1,068 €/kg de ajo | 1,365 €/kg de ajo | 1,276 €/kg de ajo | +35,5 % |
| 2017/1831 oct 2017 – 30 sept 2018 | 4 | 0,745 €/kg de ajo | 1,347 €/kg de ajo | 0,941 €/kg de ajo | +8,6 % |
| 2016/1731 oct 2016 – 30 sept 2017 | 4 | 0,797 €/kg de ajo | 0,914 €/kg de ajo | 0,867 €/kg de ajo | -29,7 % |
| 2015/1631 oct 2015 – 30 sept 2016 | 4 | 0,80 €/kg de ajo | 1,386 €/kg de ajo | 1,234 €/kg de ajo | +47,4 % |
| 2014/1531 jul 2015 – 30 sept 2015 | 3 | 0,806 €/kg de ajo | 0,853 €/kg de ajo | 0,837 €/kg de ajo | primera con dato |
La serie entera, semana a semana, con su fuente y su enlace en cada dato, está en la página del precio, y se puede descargar en CSV desde allí. Cómo se recogen los datos: de dónde salen los precios.