| 31 de agosto de 2026 | 198,40 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2026 | 186,20 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2026 | 176,40 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2026 | 175,80 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2026 | 170,30 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2026 | 164,40 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2025 | 164,60 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2025 | 167,30 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2025 | 163,90 €/t de centeno | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2025 | 162,60 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2025 | 163,70 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2025 | 161,90 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2025 | 173,00 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2025 | 180,80 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2025 | 182,00 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2025 | 178,90 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2024 | 177,40 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2024 | 176,40 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2024 | 178,10 €/t de centeno | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2024 | 173,00 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2024 | 175,10 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2024 | 174,10 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2024 | 188,00 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2024 | 186,50 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 29 de febrero de 2024 | 195,80 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2024 | 201,30 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2023 | 207,80 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2023 | 214,50 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2023 | 222,00 €/t de centeno | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2023 | 224,30 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2023 | 227,80 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2023 | 224,50 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2023 | 245,30 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2023 | 265,50 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2023 | 282,60 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2023 | 286,10 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2022 | 286,60 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2022 | 317,40 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2022 | 323,70 €/t de centeno | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2022 | 312,40 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2022 | 311,10 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2022 | 315,10 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2022 | 316,20 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2022 | 311,00 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2022 | 255,70 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2022 | 252,20 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2021 | 255,90 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2021 | 255,40 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2021 | 218,90 €/t de centeno | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2021 | 198,20 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2021 | 185,80 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2021 | 178,80 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2021 | 172,60 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2021 | 168,20 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2021 | 164,50 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2021 | 159,90 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2020 | 155,50 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2020 | 156,00 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2020 | 150,50 €/t de centeno | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2020 | 141,60 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2020 | 140,80 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2020 | 143,60 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2020 | 166,50 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2020 | 166,80 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 29 de febrero de 2020 | 166,50 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2020 | 165,40 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2019 | 164,20 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2019 | 164,40 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2019 | 163,70 €/t de centeno | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2019 | 160,30 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2019 | 162,30 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2019 | 162,20 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2019 | 162,60 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2019 | 164,80 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2019 | 165,10 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2018 | 166,20 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2018 | 165,90 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2018 | 162,60 €/t de centeno | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2018 | 161,70 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2018 | 160,90 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2018 | 152,60 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2018 | 168,00 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2018 | 166,80 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2018 | 168,00 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2017 | 168,40 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2017 | 166,10 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2017 | 160,50 €/t de centeno | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2017 | 157,80 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2017 | 159,00 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2017 | 158,40 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2017 | 132,50 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2017 | 132,50 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2017 | 131,10 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2016 | 132,10 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2016 | 128,40 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2016 | 126,20 €/t de centeno | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2016 | 125,70 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2016 | 129,60 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2016 | 136,30 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2016 | 151,70 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 29 de febrero de 2016 | 157,80 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2016 | 160,50 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2015 | 163,80 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2015 | 165,00 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2015 | 162,50 €/t de centeno | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2015 | 160,20 €/t de centeno | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2015 | 164,60 €/t de centeno | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2015 | 165,80 €/t de centeno | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2015 | 160,80 €/t de centeno | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2015 | 161,70 €/t de centeno | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2015 | 161,30 €/t de centeno | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |