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Coliflor, campaña a campaña

Cada campaña, de octubre a septiembre, resumida con lo que publicó la fuente: de cuánto a cuánto, la media y cuántas semanas con dato. Lo que pasó, no lo que va a pasar.

España

7 campañas en España

€/kg de coliflor. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

CampañaSemanas con datoMínimoMáximoMediaMedia, contra la anterior
2025/26en curso5 oct 2025 – 20 sept 2026490,553 €/kg de coliflor1,345 €/kg de coliflor0,812 €/kg de coliflor +24,2 %
2024/256 oct 2024 – 28 sept 2025510,451 €/kg de coliflor0,971 €/kg de coliflor0,654 €/kg de coliflor -23,1 %
2023/241 oct 2023 – 29 sept 2024450,462 €/kg de coliflor1,261 €/kg de coliflor0,851 €/kg de coliflor +13,1 %
2022/232 oct 2022 – 24 sept 2023480,404 €/kg de coliflor1,24 €/kg de coliflor0,752 €/kg de coliflor +65,4 %
2021/223 oct 2021 – 25 sept 2022400,266 €/kg de coliflor0,833 €/kg de coliflor0,455 €/kg de coliflor +27,7 %
2020/214 oct 2020 – 26 sept 2021410,183 €/kg de coliflor0,614 €/kg de coliflor0,356 €/kg de coliflor -44,1 %
2019/203 ene 2020 – 27 sept 2020280,338 €/kg de coliflor1,138 €/kg de coliflor0,638 €/kg de coliflorprimera con dato

Canarias

11 campañas en Canarias

€/kg de coliflor. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios medios percibidos por el agricultor · ISTAC (Gobierno de Canarias).

CampañaSemanas con datoMínimoMáximoMediaMedia, contra la anterior
2025/26en curso5 oct 2025 – 2 ago 2026400,80 €/kg de coliflor1,72 €/kg de coliflor1,251 €/kg de coliflor -4,7 %
2024/256 oct 2024 – 28 sept 2025520,88 €/kg de coliflor1,94 €/kg de coliflor1,312 €/kg de coliflor -3 %
2023/241 oct 2023 – 29 sept 2024530,76 €/kg de coliflor2,07 €/kg de coliflor1,354 €/kg de coliflor +22,1 %
2022/232 oct 2022 – 24 sept 2023520,64 €/kg de coliflor1,94 €/kg de coliflor1,109 €/kg de coliflor +19,5 %
2021/223 oct 2021 – 25 sept 2022520,67 €/kg de coliflor1,19 €/kg de coliflor0,928 €/kg de coliflor -0,4 %
2020/214 oct 2020 – 26 sept 2021520,56 €/kg de coliflor1,29 €/kg de coliflor0,931 €/kg de coliflor -0,6 %
2019/206 oct 2019 – 27 sept 2020520,51 €/kg de coliflor1,25 €/kg de coliflor0,937 €/kg de coliflor -3,9 %
2018/197 oct 2018 – 29 sept 2019520,60 €/kg de coliflor1,54 €/kg de coliflor0,975 €/kg de coliflor +11,6 %
2017/181 oct 2017 – 30 sept 2018530,54 €/kg de coliflor1,26 €/kg de coliflor0,874 €/kg de coliflor +1,7 %
2016/172 oct 2016 – 24 sept 2017520,55 €/kg de coliflor1,17 €/kg de coliflor0,859 €/kg de coliflor +6,5 %
2015/1610 ene 2016 – 25 sept 2016380,48 €/kg de coliflor1,14 €/kg de coliflor0,807 €/kg de coliflorprimera con dato

Gran Canaria

11 campañas en Gran Canaria

€/kg de coliflor. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios medios percibidos por el agricultor · ISTAC (Gobierno de Canarias).

CampañaSemanas con datoMínimoMáximoMediaMedia, contra la anterior
2025/26en curso5 oct 2025 – 2 ago 2026390,57 €/kg de coliflor2,11 €/kg de coliflor1,425 €/kg de coliflor +0,7 %
2024/256 oct 2024 – 28 sept 2025520,73 €/kg de coliflor2,03 €/kg de coliflor1,415 €/kg de coliflor -10,3 %
2023/241 oct 2023 – 29 sept 2024530,69 €/kg de coliflor2,24 €/kg de coliflor1,578 €/kg de coliflor +21,5 %
2022/232 oct 2022 – 24 sept 2023520,60 €/kg de coliflor2,12 €/kg de coliflor1,299 €/kg de coliflor +36,5 %
2021/223 oct 2021 – 25 sept 2022520,52 €/kg de coliflor1,58 €/kg de coliflor0,952 €/kg de coliflor +3,1 %
2020/214 oct 2020 – 26 sept 2021520,45 €/kg de coliflor1,70 €/kg de coliflor0,923 €/kg de coliflor -2 %
2019/206 oct 2019 – 27 sept 2020520,44 €/kg de coliflor2,00 €/kg de coliflor0,943 €/kg de coliflor -9,3 %
2018/197 oct 2018 – 29 sept 2019520,45 €/kg de coliflor1,91 €/kg de coliflor1,039 €/kg de coliflor +20,4 %
2017/181 oct 2017 – 30 sept 2018530,37 €/kg de coliflor1,82 €/kg de coliflor0,863 €/kg de coliflor +4,2 %
2016/172 oct 2016 – 24 sept 2017520,28 €/kg de coliflor1,60 €/kg de coliflor0,828 €/kg de coliflor +22,9 %
2015/1610 ene 2016 – 25 sept 2016380,35 €/kg de coliflor1,52 €/kg de coliflor0,674 €/kg de coliflorprimera con dato

Tenerife

11 campañas en Tenerife

€/kg de coliflor. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios medios percibidos por el agricultor · ISTAC (Gobierno de Canarias).

CampañaSemanas con datoMínimoMáximoMediaMedia, contra la anterior
2025/26en curso5 oct 2025 – 28 jun 2026330,73 €/kg de coliflor1,66 €/kg de coliflor1,102 €/kg de coliflor -10 %
2024/256 oct 2024 – 28 sept 2025520,93 €/kg de coliflor1,65 €/kg de coliflor1,225 €/kg de coliflor +15,9 %
2023/241 oct 2023 – 29 sept 2024510,78 €/kg de coliflor2,01 €/kg de coliflor1,057 €/kg de coliflor +6,8 %
2022/232 oct 2022 – 24 sept 2023520,62 €/kg de coliflor1,37 €/kg de coliflor0,99 €/kg de coliflor +7,2 %
2021/223 oct 2021 – 25 sept 2022520,54 €/kg de coliflor1,10 €/kg de coliflor0,923 €/kg de coliflor -3,6 %
2020/214 oct 2020 – 26 sept 2021480,46 €/kg de coliflor1,72 €/kg de coliflor0,957 €/kg de coliflor -2,6 %
2019/206 oct 2019 – 27 sept 2020520,47 €/kg de coliflor1,29 €/kg de coliflor0,983 €/kg de coliflor +1 %
2018/197 oct 2018 – 29 sept 2019520,71 €/kg de coliflor1,63 €/kg de coliflor0,973 €/kg de coliflor +4,8 %
2017/181 oct 2017 – 30 sept 2018530,48 €/kg de coliflor1,09 €/kg de coliflor0,928 €/kg de coliflor +3,1 %
2016/172 oct 2016 – 24 sept 2017520,49 €/kg de coliflor1,07 €/kg de coliflor0,90 €/kg de coliflor -1,5 %
2015/1610 ene 2016 – 25 sept 2016380,60 €/kg de coliflor1,08 €/kg de coliflor0,913 €/kg de coliflorprimera con dato

Castellón

9 campañas en Castellón

€/kg de coliflor. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana · Generalitat Valenciana.

CampañaSemanas con datoMínimoMáximoMediaMedia, contra la anterior
2025/26en curso5 oct 2025 – 7 jun 2026360,41 €/kg de coliflor1,00 €/kg de coliflor0,645 €/kg de coliflor -2,7 %
2024/256 oct 2024 – 28 sept 2025410,42 €/kg de coliflor1,42 €/kg de coliflor0,663 €/kg de coliflor -4,4 %
2023/241 oct 2023 – 29 sept 2024400,34 €/kg de coliflor1,15 €/kg de coliflor0,693 €/kg de coliflor -7,7 %
2022/232 oct 2022 – 24 sept 2023380,41 €/kg de coliflor1,45 €/kg de coliflor0,751 €/kg de coliflor +61,7 %
2021/223 oct 2021 – 25 sept 2022390,32 €/kg de coliflor0,73 €/kg de coliflor0,464 €/kg de coliflor -12 %
2020/214 oct 2020 – 26 sept 2021400,28 €/kg de coliflor1,12 €/kg de coliflor0,528 €/kg de coliflor -9,7 %
2019/206 oct 2019 – 27 sept 2020440,25 €/kg de coliflor1,27 €/kg de coliflor0,584 €/kg de coliflor +28,4 %
2018/197 oct 2018 – 29 sept 2019420,26 €/kg de coliflor0,69 €/kg de coliflor0,455 €/kg de coliflor -2,7 %
2017/1812 nov 2017 – 30 sept 2018390,26 €/kg de coliflor0,70 €/kg de coliflor0,467 €/kg de coliflorprimera con dato

Valencia

9 campañas en Valencia

€/kg de coliflor. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana · Generalitat Valenciana.

CampañaSemanas con datoMínimoMáximoMediaMedia, contra la anterior
2025/26en curso5 oct 2025 – 31 may 2026350,38 €/kg de coliflor1,08 €/kg de coliflor0,715 €/kg de coliflor +5,9 %
2024/256 oct 2024 – 18 may 2025330,33 €/kg de coliflor1,03 €/kg de coliflor0,675 €/kg de coliflor -10,8 %
2023/248 oct 2023 – 29 sept 2024330,28 €/kg de coliflor1,19 €/kg de coliflor0,757 €/kg de coliflor -1,7 %
2022/232 oct 2022 – 4 jun 2023360,38 €/kg de coliflor1,41 €/kg de coliflor0,77 €/kg de coliflor +12 %
2021/223 oct 2021 – 1 may 2022300,35 €/kg de coliflor0,94 €/kg de coliflor0,687 €/kg de coliflor +7,6 %
2020/214 oct 2020 – 9 may 2021310,30 €/kg de coliflor1,20 €/kg de coliflor0,638 €/kg de coliflor -4,4 %
2019/2020 oct 2019 – 12 abr 2020250,30 €/kg de coliflor1,41 €/kg de coliflor0,668 €/kg de coliflor +25,9 %
2018/197 oct 2018 – 31 mar 2019260,24 €/kg de coliflor0,94 €/kg de coliflor0,531 €/kg de coliflor +24,5 %
2017/1812 nov 2017 – 6 may 2018260,26 €/kg de coliflor0,61 €/kg de coliflor0,426 €/kg de coliflorprimera con dato

Alicante

9 campañas en Alicante

€/kg de coliflor. La media de cada campaña es la de sus semanas con dato; la variación es la media contra la campaña anterior, y no dice nada de la siguiente. Fuente: Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana · Generalitat Valenciana.

CampañaSemanas con datoMínimoMáximoMediaMedia, contra la anterior
2025/26en curso16 nov 2025 – 17 may 2026270,28 €/kg de coliflor0,74 €/kg de coliflor0,518 €/kg de coliflor +0,4 %
2024/2510 nov 2024 – 15 jun 2025320,33 €/kg de coliflor0,80 €/kg de coliflor0,516 €/kg de coliflor -21,1 %
2023/2419 nov 2023 – 12 may 2024260,26 €/kg de coliflor1,21 €/kg de coliflor0,654 €/kg de coliflor +13,1 %
2022/2330 oct 2022 – 4 jun 2023320,33 €/kg de coliflor1,31 €/kg de coliflor0,578 €/kg de coliflor +52,1 %
2021/227 nov 2021 – 29 may 2022300,24 €/kg de coliflor0,59 €/kg de coliflor0,38 €/kg de coliflor -19 %
2020/211 nov 2020 – 30 may 2021300,20 €/kg de coliflor1,17 €/kg de coliflor0,469 €/kg de coliflor -19,3 %
2019/203 nov 2019 – 17 may 2020290,20 €/kg de coliflor1,29 €/kg de coliflor0,582 €/kg de coliflor +55,6 %
2018/1918 nov 2018 – 26 may 2019280,23 €/kg de coliflor0,62 €/kg de coliflor0,374 €/kg de coliflor -7,7 %
2017/1812 nov 2017 – 3 jun 2018300,19 €/kg de coliflor0,68 €/kg de coliflor0,405 €/kg de coliflorprimera con dato

La serie entera, semana a semana, con su fuente y su enlace en cada dato, está en la página del precio, y se puede descargar en CSV desde allí. Cómo se recogen los datos: de dónde salen los precios.