| 31 de agosto de 2026 | 160,20 €/t de veza | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2026 | 150,10 €/t de veza | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2026 | 144,60 €/t de veza | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2026 | 133,70 €/t de veza | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2025 | 130,00 €/t de veza | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2025 | 130,00 €/t de veza | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2025 | 130,00 €/t de veza | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2025 | 130,00 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2025 | 120,60 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2025 | 120,00 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2025 | 110,50 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2025 | 109,50 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2024 | 150,00 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2024 | 150,00 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2024 | 134,00 €/t de veza | 2024/25 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2024 | 125,80 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2024 | 130,50 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2024 | 126,00 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2024 | 121,10 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2024 | 120,30 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2023 | 370,00 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2023 | 361,90 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2023 | 361,90 €/t de veza | 2023/24 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2023 | 360,00 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2023 | 333,60 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2023 | 339,40 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2023 | 273,40 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2023 | 234,00 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2022 | 250,00 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2022 | 226,00 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2022 | 207,60 €/t de veza | 2022/23 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2022 | 202,90 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2022 | 191,10 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2022 | 188,80 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2022 | 172,20 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2022 | 146,20 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2021 | 140,00 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2021 | 130,00 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2021 | 130,00 €/t de veza | 2021/22 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2021 | 128,10 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2021 | 127,10 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2021 | 126,70 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2021 | 121,50 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2021 | 111,90 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2020 | 111,00 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2020 | 106,20 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2020 | 104,90 €/t de veza | 2020/21 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2020 | 102,60 €/t de veza | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2020 | 100,90 €/t de veza | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2020 | 97,20 €/t de veza | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2020 | 106,50 €/t de veza | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2020 | 105,60 €/t de veza | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2019 | 137,00 €/t de veza | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2019 | 137,70 €/t de veza | 2019/20 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2019 | 149,30 €/t de veza | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2019 | 147,40 €/t de veza | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2019 | 143,50 €/t de veza | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2019 | 144,80 €/t de veza | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2019 | 133,10 €/t de veza | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2018 | 194,00 €/t de veza | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2018 | 190,30 €/t de veza | 2018/19 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2018 | 134,70 €/t de veza | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2018 | 122,30 €/t de veza | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2018 | 116,70 €/t de veza | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
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| 31 de mayo de 2018 | 115,80 €/t de veza | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
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| 30 de septiembre de 2017 | 159,20 €/t de veza | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2017 | 149,80 €/t de veza | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2017 | 144,40 €/t de veza | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2017 | 148,60 €/t de veza | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2017 | 143,80 €/t de veza | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2016 | 100,00 €/t de veza | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2016 | 99,50 €/t de veza | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2016 | 100,50 €/t de veza | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2016 | 97,10 €/t de veza | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2016 | 98,40 €/t de veza | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2016 | 96,70 €/t de veza | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2016 | 99,60 €/t de veza | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2015 | 135,00 €/t de veza | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2015 | 135,00 €/t de veza | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2015 | 141,20 €/t de veza | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de agosto de 2015 | 136,90 €/t de veza | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2015 | 134,60 €/t de veza | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2015 | 131,00 €/t de veza | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2015 | 128,80 €/t de veza | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
