El aguacate lleva tres años con la misma media y cuatro euros de recorrido dentro de cada año

El aguacate en origen se ha pagado a 5,9171 €/kg en España en la semana del 14 al 20 de septiembre de 2026. Es el precio más alto de todo 2026, y el dato es de los Precios Medios Nacionales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Ahora mira esto, que es lo que de verdad cuenta.

Tres años con la misma media

Todo en euros por kilo, en origen. La serie entera, campaña a campaña, está aquí.

2024, 2025 y 2026 tienen prácticamente la misma media: 3,16, 3,20 y 3,22. Seis céntimos de diferencia en tres años. Si solo miraras la media del año, dirías que en el aguacate no pasa nada.

Y dentro de cada uno de esos años el precio va de 1,60 a 6,38. De 1,47 a 6,69. De 1,64 a 5,92. Más de cuatro euros de recorrido, cada año, en el mismo cultivo y en la misma fuente.

Esa es la cuenta que importa: en el aguacate, la diferencia entre vender en una semana o en otra es mayor que la diferencia entre un año y otro. Cuatro euros por kilo no son un matiz.

El techo sigue siendo 2023

El máximo de toda la serie son 8,3776 €/kg, de 2023, que fue además el único año con una media claramente por encima del resto: 3,68. Desde entonces los máximos han ido bajando: 6,38 en 2024, 6,69 en 2025 y 5,92 en lo que va de 2026.

Lo que no te decimos

No sabemos lo que hará el aguacate la semana que viene y no lo vamos a fingir. Tampoco te vamos a decir cuándo vender: eso depende de tu fruta, de tu contrato y de cuándo puedas recoger, y lo sabes tú mejor que nadie.

Lo único que hace esta página es ponerte delante lo que ha pasado, con su fecha y con su fuente, para que la conversación con quien te compra la tengas con el número delante.

Dos advertencias honradas

2021 y 2022 no salen en la tabla. En esos dos años la serie nacional solo tiene 14 y 16 semanas de dato, y una media hecha con catorce semanas no se puede comparar con una hecha con cincuenta y dos. Preferimos no ponerla a ponerla con una nota al pie.

Y si tú estás en Canarias, éste no es tu número. Canarias tiene su propia serie, con precios bastante distintos, y ahora mismo está dormida: el último dato es del 2 de agosto. Está ahí igualmente, y su ficha te dice la fecha antes que el precio. Si lo tuyo es de Alicante o de Castellón, esas son otras dos series: aguacate hass y lamb hass.

Echa tus cuentas

Calcular cuánto vale tu cosecha de aguacate — con tus kilos y tus costes, sin cuenta y sin dejar tu nombre en ninguna parte. Y si estás en las islas, la de Canarias.

Todo el aguacate junto, cada zona con su fecha, o los demás cultivos si lo tuyo no es solo esto.

Fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Dato del 20 de septiembre de 2026, recogido el 29 de septiembre de 2026.