Trigo: lo que ha pasado esta semana
Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026. Todas las zonas que publican el trigo, en una página, con la fuente y la fecha de cada cifra.
Datos publicados hasta el 3 ago 2026 y recogidos el 11 oct 2026.
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Trigo blando
Esta semana, el trigo blando bajó en 2 de las 12 zonas que publican (Cádiz ▼ 3,00 €/t; Mercolleida ▼ 8,00 €/t), subió en 8 (Andalucía ▲ 0,83 €/t; España ▲ 0,73 €/t; Granada ▲ 2,00 €/t; Huelva ▲ 2,00 €/t; Jaén ▲ 2,00 €/t; Llotja de Barcelona ▲ 1,00 €/t; Lonja de Salamanca ▲ 5,00 €/t; Sevilla ▲ 5,00 €/t) y repitió en Córdoba y Málaga.
Frente a la misma semana del año pasado, ▲ 5 % de media en las 11 zonas que tienen las dos cifras.
- Cádiz225,00 €/t
▼ −3,00 frente a la semana anterior (228,00)
Hace un año: 210,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Mercolleida258,00 €/t
▼ −8,00 frente a la semana anterior (266,00)
Hace un año: 235,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Generalitat de Catalunya. Secretaria General – Gabinet Tècnic (Servei d'Estudis i Estadística). Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, cotización en lonja. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Andalucía223,33 €/t
▲ +0,83 frente a la semana anterior (222,50)
Hace un año: 211,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 11 oct 2026.
- España238,14 €/t
▲ +0,73 frente a la semana anterior (237,41)
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 20 sept 2026.
- Granada222,00 €/t
▲ +2,00 frente a la semana anterior (220,00)
Hace un año: 214,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Huelva232,00 €/t
▲ +2,00 frente a la semana anterior (230,00)
Hace un año: 214,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Jaén211,00 €/t
▲ +2,00 frente a la semana anterior (209,00)
Hace un año: 217,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Llotja de Barcelona259,00 €/t
▲ +1,00 frente a la semana anterior (258,00)
Hace un año: 240,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Generalitat de Catalunya. Secretaria General – Gabinet Tècnic (Servei d'Estudis i Estadística). Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, cotización en lonja. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Lonja de Salamanca223,00 €/t
▲ +5,00 frente a la semana anterior (218,00)
Hace un año: 203,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Diputación Provincial de Salamanca (Lonja Agropecuaria de Salamanca; las mesas de precios las gestiona su Comisión Gestora). Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, cotización en lonja. Publicado el 27 jul 2026. Recogido el 11 oct 2026.
- Sevilla227,00 €/t
▲ +5,00 frente a la semana anterior (222,00)
Hace un año: 218,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Córdoba218,00 €/t
↔ repitió frente a la semana anterior (218,00)
Hace un año: 205,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Málaga218,00 €/t
↔ repitió frente a la semana anterior (218,00)
Hace un año: 220,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
Todavía sin dato esta semana: Badajoz (último, semana 30).
Trigo duro
Esta semana, el trigo duro bajó en 1 de las 9 zonas que publican (España ▼ 0,89 €/t), subió en 4 (Andalucía ▲ 2,25 €/t; Granada ▲ 2,00 €/t; Jaén ▲ 2,00 €/t; Sevilla ▲ 3,00 €/t) y repitió en Cádiz, Córdoba, Huelva y Málaga.
Frente a la misma semana del año pasado, ▼ 1 % de media en las 9 zonas que tienen las dos cifras.
- España268,95 €/t
▼ −0,89 frente a la semana anterior (269,84)
Hace un año: 264,02 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 20 sept 2026.
- Andalucía251,00 €/t
▲ +2,25 frente a la semana anterior (248,75)
Hace un año: 252,67 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 11 oct 2026.
- Granada245,00 €/t
▲ +2,00 frente a la semana anterior (243,00)
Hace un año: 250,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Jaén237,00 €/t
▲ +2,00 frente a la semana anterior (235,00)
Hace un año: 250,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Sevilla248,00 €/t
▲ +3,00 frente a la semana anterior (245,00)
Hace un año: 254,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Cádiz250,00 €/t
↔ repitió frente a la semana anterior (250,00)
Hace un año: 252,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Córdoba255,00 €/t
↔ repitió frente a la semana anterior (255,00)
Hace un año: 252,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Huelva252,00 €/t
↔ repitió frente a la semana anterior (252,00)
Hace un año: 248,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Málaga245,00 €/t
↔ repitió frente a la semana anterior (245,00)
Hace un año: 249,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
Trigo pienso
Esta semana, el trigo pienso bajó en 1 de las 6 zonas que publican (Mercolleida ▼ 7,00 €/t) y subió en 5 (Cádiz ▲ 3,00 €/t; Córdoba ▲ 2,00 €/t; Jaén ▲ 2,00 €/t; Llotja de Barcelona ▲ 1,00 €/t; Sevilla ▲ 8,00 €/t).
Frente a la misma semana del año pasado, ▲ 7 % de media en las 5 zonas que tienen las dos cifras.
- Mercolleida249,00 €/t
▼ −7,00 frente a la semana anterior (256,00)
Hace un año: 228,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Generalitat de Catalunya. Secretaria General – Gabinet Tècnic (Servei d'Estudis i Estadística). Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, cotización en lonja. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Cádiz217,00 €/t
▲ +3,00 frente a la semana anterior (214,00)
Hace un año: 195,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Córdoba210,00 €/t
▲ +2,00 frente a la semana anterior (208,00)
Hace un año: 195,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Jaén192,00 €/t
▲ +2,00 frente a la semana anterior (190,00)
Hace un año: 198,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Llotja de Barcelona253,00 €/t
▲ +1,00 frente a la semana anterior (252,00)
Hace un año: 230,00 €/t (dato del 3 ago 2025).
Fuente: Generalitat de Catalunya. Secretaria General – Gabinet Tècnic (Servei d'Estudis i Estadística). Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, cotización en lonja. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
- Sevilla218,00 €/t
▲ +8,00 frente a la semana anterior (210,00)
Fuente: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, salida de almacén. Publicado el 2 ago 2026. Recogido el 29 sept 2026.
Con una sola zona esta semana
Trigo panificable
Esta semana, el trigo panificable solo tiene dato en una zona: Murcia, donde subió 0,02 €/kg frente a la semana anterior (de 0,20 a 0,22).
- Murcia0,22 €/kg
▲ +0,02 frente a la semana anterior (0,20)
Fuente: Región de Murcia. Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca. Estadística Agraria. Semana 31 · 27 jul – 2 ago 2026, sobre mercado en origen. Publicado el 3 ago 2026. Recogido el 7 oct 2026. La fuente avisa de que no es un precio oficial.
Cómo se cuenta
Cada zona se compara con su propio dato anterior, de la misma fuente, si es de las tres semanas anteriores. «Repitió» es que la cifra no cambia. Frente al año pasado se toma la semana más cercana a la misma fecha. Ninguna cifra de esta página se calcula hacia delante: es lo que publicaron las fuentes. Cómo funciona el Radar de mercado.
- Información obtenida del Portal de la Junta de Andalucía
- Font: Generalitat de Catalunya. Observatori Agroalimentari de Preus
- Información obtenida del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
- Fuente: Diputación Provincial de Salamanca, Lonja de Salamanca, licencia CC BY 4.0
- Fuente: Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca. Región de Murcia. Observatorio de Precios de la Estadística Agraria
