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Precio de aceituna de mesa · hojiblanca en España
A cuánto se está pagando, semana a semana, con la fecha y la fuente a la vista.
Oficial · organismos públicos
Dónde se mide este precio: salida entamadora, según su fuente.
A la aceituna de mesa se la llama también oliva, sobre todo fuera de Andalucía.
España€/kg de aceituna▲ +0 % desde el dato anteriordato del 23 de noviembre de 2025
Último dato disponible. Dato de hace 10 meses. Es el más reciente que tenemos. Solo se cotiza en campaña, en enero, septiembre, octubre, noviembre, diciembre.
Estás viendo de oct 2025 a sep 2026. Pulsa «Todo» para volver a la serie entera.
Escribe lo que te han ofrecido y lo verás sobre la gráfica. No se guarda ni se publica.
Aceituna de mesa · hojiblanca, semana a semana
Dato del 23 de noviembre de 2025, recogido el 20 de septiembre de 2026. Fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
¿Tienes cosecha de esto? Publícala gratis y que te ofrezcan →
¿Es buen precio?
Esto no lo decidimos nosotros: es dónde cae el precio de hoy dentro de lo que se ha pagado en las últimas 5 campañas, con 45 cotizaciones detrás.
Hoy estábajoPor encima del 24 % de lo pagado
Lo más bajo0,798 €/kg de aceituna10 de octubre de 2021
Lo más alto1,298 €/kg de aceituna13 de octubre de 2024
La media de esas campañas es 1,03 €/kg de aceituna. En las últimas cuatro semanas ha bajado un 5,4 %, de 0,951 €/kg de aceituna a 0,90 €/kg de aceituna.
Por estas fechas, en campañas anteriores
La misma época del año en cada campaña, que es la única comparación que significa algo: ninguna cosecha vale lo mismo en octubre que en febrero.
| Campaña | Dato del | Precio |
|---|---|---|
| 2025/26esta | 23 de noviembre de 2025 | 0,90 €/kg de aceituna |
| 2024/25 | 17 de noviembre de 2024 | 1,157 €/kg de aceituna▼ 22 % |
| 2023/24 | 26 de noviembre de 2023 | 1,125 €/kg de aceituna▼ 20 % |
| 2022/23 | 13 de noviembre de 2022 | 1,07 €/kg de aceituna▼ 16 % |
| 2021/22 | 21 de noviembre de 2021 | 0,85 €/kg de aceituna▲ 6 % |
Esto describe lo que ha pasado, no lo que va a pasar. AgroMerka no dice cuándo vender ni a cuánto, no entra en el trato y no cobra comisión. Cómo se hace esto
Ver los 63 datos, con su fuente y cómo citarlos →
Cómo fue cada campaña: mínimo, máximo y media, año a año →
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Estos precios son orientativos y no los fija AgroMerka: los publican organismos oficiales y aquí se recogen con su fecha y su enlace. De dónde salen los precios →
Aceituna de mesa · hojiblanca en otros territorios
Las demás variedades de aceituna de mesa
- Cacereña →0,95 €/kg de aceituna de mesa · España · 2 nov 2025en campaña, sin dato nuevo
- Carrasqueña →0,87 €/kg de aceituna de mesa · España · 9 nov 2025fuera de campaña
- Gordal →1,33 €/kg de aceituna · Andalucía · 20 sept 2026
- Manzanilla →1,27 €/kg de aceituna · Andalucía · 20 sept 2026
- Media de variedades →0,90 €/kg de aceituna de mesa · España · 23 nov 2025en campaña, sin dato nuevo
Aceituna de mesa · hojiblanca, campaña a campaña: de cuánto a cuánto cada año →
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De dónde sale este precio
El precio de aceituna de mesa hojiblanca en España lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en «Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», cada semana. El último dato, 0,90 €/kg de aceituna, es de la semana 47 (17–23 nov 2025), y AgroMerka lo recogió el 20 de septiembre de 2026. Se puede comprobar en la fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Condiciones de reutilización: Ley 37/2007 de reutilización de la información del sector público. No impone condiciones propias.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
Preguntas sobre este precio
¿A cuánto se paga aceituna de mesa hojiblanca en España?
El último precio publicado de aceituna de mesa hojiblanca en origen en España es 0,90 €/kg de aceituna, de la semana 47 (17–23 nov 2025). Lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; AgroMerka lo recoge con su fecha y su enlace y no lo cambia.
¿De dónde sale este precio?
De Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación («Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación»), que lo publica cada semana para España. Se puede comprobar en https://www.mapa.gob.es/dam/mapa/contenido/estadisticas/temas/estadisticas-agrarias/1.economicas/precios-medios/precios_medios_nacionales_2025-s52.xlsx. Si no hay dato, se dice.
¿Es el precio que me van a pagar a mí?
No. Es una referencia oficial para España, no una tasación de tu lote. Lo que te paguen depende del calibre, del rendimiento, de la fecha y del comprador. Sirve para situarte, y para saber cuánto te queda por kilo puedes usar la calculadora de AgroMerka con tu precio y tus costes.