| 31 de agosto de 2026 | 4,71 €/kg vivo | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2026 | 4,67 €/kg vivo | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2026 | 4,79 €/kg vivo | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2026 | 4,82 €/kg vivo | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2026 | 4,75 €/kg vivo | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2026 | 4,74 €/kg vivo | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2026 | 4,84 €/kg vivo | 2025/26 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
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| 30 de noviembre de 2017 | 3,38 €/kg vivo | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2017 | 3,39 €/kg vivo | 2017/18 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de septiembre de 2017 | 3,13 €/kg vivo | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
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| 31 de marzo de 2017 | 2,17 €/kg vivo | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 28 de febrero de 2017 | 2,18 €/kg vivo | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2017 | 2,74 €/kg vivo | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2016 | 2,84 €/kg vivo | 2016/17 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
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| 31 de agosto de 2016 | 2,51 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de julio de 2016 | 2,47 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de junio de 2016 | 2,43 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de mayo de 2016 | 2,42 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de abril de 2016 | 2,44 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de marzo de 2016 | 2,56 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 29 de febrero de 2016 | 2,59 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de enero de 2016 | 2,59 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de diciembre de 2015 | 2,76 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 30 de noviembre de 2015 | 2,76 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
| 31 de octubre de 2015 | 2,79 €/kg vivo | 2015/16 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
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| 31 de agosto de 2015 | 2,60 €/kg vivo | 2014/15 | Observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos · Junta de Castilla y León |
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