Precio de judía roja
A cuánto se está pagando, semana a semana, con la fecha y la fuente a la vista.
Oficial · organismos públicos
Dónde se mide este precio: en origen, según su fuente.
En valencià, Fesol roig, en Castelló: así lo escribe la Generalitat Valenciana en la serie de la que sale este precio.
A la judía seca se la llama alubia en Castilla y en el norte, y faba en Asturias.
Castellón€/kg de judía seca▲ +83,1 % desde el dato anteriordato del 30 de agosto de 2026
Último dato disponible. Dato de hace 4 semanas. Es el más reciente que tenemos. Solo se cotiza en campaña, en enero, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre.
Estás viendo del 17 de mayo de 2026 al 30 de agosto de 2026: el último tramo con datos seguidos. Pulsa «Todo» para ver la serie entera.
Escribe lo que te han ofrecido y lo verás sobre la gráfica. No se guarda ni se publica.
Judía roja, semana a semana
Dato del 30 de agosto de 2026, recogido el 21 de septiembre de 2026. Fuente: Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana · Generalitat Valenciana · Fuente: Generalitat Valenciana. Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana
¿Es buen precio?
Esto no lo decidimos nosotros: es dónde cae el precio de hoy dentro de lo que se ha pagado en las últimas 5 campañas, con 131 cotizaciones detrás.
Hoy estáaltoPor encima del 78 % de lo pagado
Lo más bajo1,07 €/kg de judía seca24 de octubre de 2021
Lo más alto6,00 €/kg de judía seca12 de noviembre de 2023
La media de esas campañas es 3,762 €/kg de judía seca. En las últimas cuatro semanas ha subido un 83,1 %, de 2,55 €/kg de judía seca a 4,67 €/kg de judía seca.
Por estas fechas, en campañas anteriores
La misma época del año en cada campaña, que es la única comparación que significa algo: ninguna cosecha vale lo mismo en octubre que en febrero.
| Campaña | Dato del | Precio |
|---|---|---|
| 2025/26esta | 30 de agosto de 2026 | 4,67 €/kg de judía seca |
| 2024/25 | 31 de agosto de 2025 | 2,55 €/kg de judía seca▲ 83 % |
| 2023/24 | 18 de agosto de 2024 | 3,56 €/kg de judía seca▲ 31 % |
| 2022/23 | 13 de agosto de 2023 | 5,00 €/kg de judía seca▼ 7 % |
Esto describe lo que ha pasado, no lo que va a pasar. AgroMerka no dice cuándo vender ni a cuánto, no entra en el trato y no cobra comisión. Cómo se hace esto
Ver los 238 datos, con su fuente y cómo citarlos →
Cómo fue cada campaña: mínimo, máximo y media, año a año →
Todo el precio de la judía seca: variedades y territorios →
Estos precios son orientativos y no los fija AgroMerka: los publican organismos oficiales y aquí se recogen con su fecha y su enlace. De dónde salen los precios →
¿Cuánto vale lo tuyo?
Una estimación es suficiente.
Está puesto el publicado; cámbialo por el que te ofrecen a ti.
3 · ¿Qué te ha costado?
Todo lo del año, con la recogida. Si no lo tienes, déjalo vacío: verás lo que vale, sin lo que te queda.
4 · Lo tuyo, si lo sabes
No cambian la cuenta: cada comprador lo paga o lo descuenta a su manera. Van con tu anuncio.
Pon los kilos y sale la cuenta.
Precio publicado por Generalitat Valenciana (Castellón), 30 de agosto de 2026. Ver la fuente
Judía roja en otros territorios
Las demás variedades de judía seca
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De dónde sale este precio
El precio de judía roja en Castellón lo publica Generalitat Valenciana (Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca) en «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana · Generalitat Valenciana», cada semana. El último dato, 4,67 €/kg de judía seca, es de la semana 35 (24–30 ago 2026), y AgroMerka lo recogió el 21 de septiembre de 2026. Se puede comprobar en la fuente: Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana · Generalitat Valenciana.
Fuente: Generalitat Valenciana. Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana. Condiciones de reutilización: Licencia Creative Commons Attribution (CC BY), declarada en el conjunto de dadesobertes.gva.es (license_title: Creative Commons Attribution, opendefinition.org/licenses/cc-by), leída el 20 de septiembre de 2026. Los precios son en €/kg según la descripción del conjunto, con la posición comercial por grupo (cítricos en árbol, frutales a entrada de almacén, frutos secos en grano, arroz a entrada de industria).
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
Preguntas sobre este precio
¿A cuánto se paga judía roja en Castellón?
El último precio publicado de judía roja en origen en Castellón es 4,67 €/kg de judía seca, de la semana 35 (24–30 ago 2026). Lo publica Generalitat Valenciana (Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca); AgroMerka lo recoge con su fecha y su enlace y no lo cambia.
¿De dónde sale este precio?
De Generalitat Valenciana (Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca) («Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana · Generalitat Valenciana»), que lo publica cada semana para Castellón. Se puede comprobar en https://dadesobertes.gva.es/dataset/19178f38-7694-4dbc-9f10-a5c3f2248786/resource/1e89904a-358a-4fe1-8b47-322d7b9c79a6/download/precios-agrarios-de-origen-de-la-comunitat-valenciana.csv. Si no hay dato, se dice.
¿Es el precio que me van a pagar a mí?
No. Es una referencia oficial para Castellón, no una tasación de tu lote. Lo que te paguen depende del calibre, del rendimiento, de la fecha y del comprador. Sirve para situarte, y para saber cuánto te queda por kilo puedes usar la calculadora de AgroMerka con tu precio y tus costes.