Precio de vacuno · animales 8-12 meses (r)
6,614 €/kg canal · Semana 38 · 14–20 sep 2026 · Ministerio de Agricultura
Oficial · organismos públicos
Dónde se mide este precio: entrada matadero.
- Ministerio de Agricultura6,614 €España · 20 sep 2026
España€/kg canal▼ -1,1 % desde el dato anteriordato del 20 de septiembre de 2026
Al día.
Lo que dice el dato esta semana
Semana 38. 8 céntimos menos que la semana anterior.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, publicado el 20 de septiembre de 2026.
Vacuno · animales 8-12 meses (R), semana a semana
Dato del 20 de septiembre de 2026, recogido el 25 de septiembre de 2026. Fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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¿Es buen precio?
Esto no lo decidimos nosotros: es dónde cae el precio de hoy dentro de lo que se ha pagado en las últimas 5 campañas, con 246 cotizaciones detrás.
Hoy estáen la mitadPor encima del 69 % de lo pagado
Lo más bajo2,002 €/kg canal3 de octubre de 2021
Lo más alto7,501 €/kg canal15 de marzo de 2026
La media de esas campañas es 5,245 €/kg canal. En las últimas cuatro semanas ha bajado un 2,9 %, de 6,814 €/kg canal a 6,614 €/kg canal.
Por estas fechas, en campañas anteriores
La misma época del año en cada campaña, que es la única comparación que significa algo: ninguna cosecha vale lo mismo en octubre que en febrero.
| Campaña | Dato del | Precio |
|---|---|---|
| 2025/26esta | 20 de septiembre de 2026 | 6,614 €/kg canal |
| 2024/25 | 21 de septiembre de 2025 | 7,121 €/kg canal▼ 7 % |
| 2023/24 | 22 de septiembre de 2024 | 5,306 €/kg canal▲ 25 % |
| 2022/23 | 17 de septiembre de 2023 | 5,134 €/kg canal▲ 29 % |
| 2021/22 | 18 de septiembre de 2022 | 2,551 €/kg canal▲ 159 % |
Esto describe lo que ha pasado, no lo que va a pasar. AgroMerka no dice cuándo vender ni a cuánto, no entra en el trato y no cobra comisión. Cómo se hace esto
Ver los 332 datos, con su fuente y cómo citarlos →
Cómo fue cada campaña: mínimo, máximo y media, año a año →
Todo el precio del vacuno: variedades y territorios →
Estos precios son orientativos y no los fija AgroMerka: los publican organismos oficiales y aquí se recogen con su fecha y su enlace. De dónde salen los precios →
¿Cuánto vale lo tuyo?
Una estimación es suficiente.
Está puesto el publicado; cámbialo por el que te ofrecen a ti.
3 · ¿Qué te ha costado?
Todo lo del año, con la recogida. Si no lo tienes, déjalo vacío: verás lo que vale, sin lo que te queda.
4 · Lo tuyo, si lo sabes
No cambian la cuenta: cada comprador lo paga o lo descuenta a su manera. Van con tu anuncio.
Pon los kilos de canal y sale la cuenta.
Precio publicado por Ministerio de Agricultura (España), 20 de septiembre de 2026. Ver la fuente
La fuente lo publica así: 661,35 €/100 kg Canal son 6,614 €/kg.
Las demás variedades de vacuno
- Añojo (toro) →3,773 €/kg vivo · Castilla y León · 31 ago 2026
- Bovino vivo →3,287 €/kg vivo · España · 20 sept 2026
- Machos 12-24 meses (R) →6,169 €/kg canal · España · 20 sept 2026
- Novilla →3,822 €/kg vivo · Castilla y León · 31 ago 2026
- Terneras 180-300 kg →6,639 €/kg canal · España · 20 sept 2026
- Terneros y terneras →3,99 €/kg vivo · Castilla y León · 31 ago 2026
- Vacas →2,993 €/kg vivo · Castilla y León · 31 ago 2026
Vacuno · animales 8-12 meses (R), campaña a campaña: de cuánto a cuánto cada año →
De dónde sale este precio
El precio de vacuno animales 8-12 meses (r) en España lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en «Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», cada semana. El último dato, 6,61 €/kg canal, es de la semana 38 (14–20 sep 2026), y AgroMerka lo recogió el 25 de septiembre de 2026. Se puede comprobar en la fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Condiciones de reutilización: Ley 37/2007 de reutilización de la información del sector público. No impone condiciones propias.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
Preguntas sobre este precio
¿A cuánto se paga vacuno animales 8-12 meses (r) en España?
El último precio publicado de vacuno animales 8-12 meses (r) en origen en España es 6,61 €/kg canal, de la semana 38 (14–20 sep 2026). Lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; AgroMerka lo recoge con su fecha y su enlace y no lo cambia.
¿De dónde sale este precio?
De Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación («Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación»), que lo publica cada semana para España. Se puede comprobar en https://www.mapa.gob.es/dam/mapa/contenido/estadisticas/temas/estadisticas-agrarias/1.economicas/precios-medios/precios_medios_nacionales_2026-s36.xlsx. Si no hay dato, se dice.
¿Es el precio que me van a pagar a mí?
No. Es una referencia oficial para España, no una tasación de tu lote. Lo que te paguen depende del calibre, del rendimiento, de la fecha y del comprador. Sirve para situarte, y para saber cuánto te queda por kilo puedes usar la calculadora de AgroMerka con tu precio y tus costes.