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Judía seca: lo que ha pasado esta semana
Semana 30 · 20–26 jul 2026. Todas las zonas que publican el judía seca, en una página, con la fuente y la fecha de cada cifra.
Datos publicados hasta el 26 jul 2026 y recogidos el 21 sept 2026.
Judía roja
Esta semana, la judía roja bajó en 1 de las 2 zonas que publican (Castellón ▼ 1,28 €/kg frente a la semana 28) y repitió en Valencia.
Frente a la misma semana del año pasado, ▼ 50 % en Castellón.
En campaña · Judía roja
Pocas campañas para decirlo
Otros años, en las 4 semanas siguientes a esta: bajó en 3 de 7 campañas, subió en 4 y repitió en 0.
Con la serie de Castellón.
Es lo que hizo el precio en estas semanas otros años. No dice cuánto ni por qué, y algún año no se cumple. ¿Cómo lo sabemos?
- Castellón2,55 €/kg
▼ −1,28 frente a la semana 28 (3,83)
Hace un año: 5,10 €/kg (dato del 20 jul 2025).
Fuente: Generalitat Valenciana. Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. Semana 30 · 20–26 jul 2026, en origen. Publicado el 26 jul 2026. Recogido el 21 sept 2026.
- Valencia3,30 €/kg
↔ repitió frente a la semana anterior (3,30)
Fuente: Generalitat Valenciana. Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. Semana 30 · 20–26 jul 2026, en origen. Publicado el 26 jul 2026. Recogido el 21 sept 2026.
Con una sola zona esta semana
Judía blanca
Esta semana, la judía blanca solo tiene dato en una zona: Castellón, donde subió 1,27 €/kg frente a la semana 28 (de 4,68 a 5,95).
Frente a la misma semana del año pasado, ▲ 8 % en Castellón.
En campaña · Judía blanca
Pocas campañas para decirlo
Otros años, en las 4 semanas siguientes a esta: bajó en 4 de 7 campañas, subió en 2 y repitió en 1.
Con la serie de Castellón.
Es lo que hizo el precio en estas semanas otros años. No dice cuánto ni por qué, y algún año no se cumple. ¿Cómo lo sabemos?
- Castellón5,95 €/kg
▲ +1,27 frente a la semana 28 (4,68)
Hace un año: 5,53 €/kg (dato del 20 jul 2025).
Fuente: Generalitat Valenciana. Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. Semana 30 · 20–26 jul 2026, en origen. Publicado el 26 jul 2026. Recogido el 21 sept 2026.
Cómo se cuenta
Cada zona se compara con su propio dato anterior, de la misma fuente, si es de las tres semanas anteriores. «Repitió» es que la cifra no cambia. Frente al año pasado se toma la semana más cercana a la misma fecha. Ninguna cifra de esta página se calcula hacia delante: es lo que publicaron las fuentes. Cómo funciona el Radar de mercado.
- Fuente: Generalitat Valenciana. Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana