Vacuno en España
El vacuno de carne: terneras, machos de 12 a 24 meses y animales de 8 a 12 meses en €/kg canal, y el bovino vivo en €/kg vivo.
Oficial · organismos públicos
- Ministerio de Agricultura6,639 €España · 20 sep 2026
España€/kg canal▲ +0 % desde el dato anteriordato del 20 de septiembre de 2026
Al día.
Vacuno · terneras 180-300 kg, semana a semana
Dato del 20 de septiembre de 2026, recogido el 25 de septiembre de 2026. Fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
| Producto | Último dato | Variación | Semana | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| Vacuno · animales 8-12 meses (R)campaña a campaña → | 6,614 €/kg canalentrada matadero | −0,08semana anterior 6,69 (−1,1 %) | Semana 3814–20 sep 2026 | Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
| Vacuno · bovino vivocampaña a campaña → | 3,287 €/kg vivoentrada matadero | 0,00semana anterior 3,29 (+0,1 %) | Semana 3814–20 sep 2026 | Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
| Vacuno · machos 12-24 meses (R)campaña a campaña → | 6,169 €/kg canalentrada matadero | +0,03semana anterior 6,14 (+0,5 %) | Semana 3814–20 sep 2026 | Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
| Vacuno · terneras 180-300 kgcampaña a campaña → | 6,639 €/kg canalentrada matadero | 0,00semana anterior 6,64 (+0,0 %) | Semana 3814–20 sep 2026 | Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
Precios oficiales, recogidos con su fecha. De dónde salen
De dónde sale este precio
El precio de vacuno animales 8-12 meses (r) en España lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en «Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», cada semana. El último dato, 6,61 €/kg canal, es de la semana 38 (14–20 sep 2026). Se puede comprobar en la fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Condiciones de reutilización: Ley 37/2007 de reutilización de la información del sector público. No impone condiciones propias.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
De dónde sale este precio
El precio de vacuno bovino vivo en España lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en «Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», cada semana. El último dato, 3,29 €/kg vivo, es de la semana 38 (14–20 sep 2026). Se puede comprobar en la fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Condiciones de reutilización: Ley 37/2007 de reutilización de la información del sector público. No impone condiciones propias.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
De dónde sale este precio
El precio de vacuno machos 12-24 meses (r) en España lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en «Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», cada semana. El último dato, 6,17 €/kg canal, es de la semana 38 (14–20 sep 2026). Se puede comprobar en la fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Condiciones de reutilización: Ley 37/2007 de reutilización de la información del sector público. No impone condiciones propias.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
De dónde sale este precio
El precio de vacuno terneras 180-300 kg en España lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en «Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», cada semana. El último dato, 6,64 €/kg canal, es de la semana 38 (14–20 sep 2026). Se puede comprobar en la fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Condiciones de reutilización: Ley 37/2007 de reutilización de la información del sector público. No impone condiciones propias.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
Preguntas sobre este precio
¿A cuánto se paga vacuno animales 8-12 meses (r) en España?
El último precio publicado de vacuno animales 8-12 meses (r) en origen en España es 6,61 €/kg canal, de la semana 38 (14–20 sep 2026). Lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; AgroMerka lo recoge con su fecha y su enlace y no lo cambia.
¿De dónde sale este precio?
De Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación («Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación»), que lo publica cada semana para España. Se puede comprobar en https://www.mapa.gob.es/dam/mapa/contenido/estadisticas/temas/estadisticas-agrarias/1.economicas/precios-medios/precios_medios_nacionales_2026-s36.xlsx. Si no hay dato, se dice.
¿Es el precio que me van a pagar a mí?
No. Es una referencia oficial para España, no una tasación de tu lote. Lo que te paguen depende del calibre, del rendimiento, de la fecha y del comprador. Sirve para situarte, y para saber cuánto te queda por kilo puedes usar la calculadora de AgroMerka con tu precio y tus costes.
¿Cuánto te sale a ti con el precio de España?
¿Tienes vacuno en España?
Dinos dónde y te avisamos el día que se pueda publicar aquí. No hace falta cuenta.