Precio de virgen
3,31 €/kg de aceite · Semana 38 · 14–20 sep 2026 · Junta de Andalucía
Oficial · organismos públicos
Lo que cuenta la Junta esta semana
«Nuevo descenso en el precio en origen del "virgen extra"»
Informe semanal de aceite. Semana 38 · 20 de septiembre de 2026 · Leer el informe de la Junta →
Información obtenida del Portal de la Junta de Andalucía. Todos los informes, semana a semana.
Andalucía€/kg de aceite▲ +0,3 % desde el dato anteriordato del 20 de septiembre de 2026
Al día. Dato de hace 5 días.
Lo que dice el dato esta semana
Semana 38. El virgen en Andalucía está a 3,31 €/kg, 1 céntimo más que la semana anterior. Andalucía va 10 céntimos por encima de la media nacional.
Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, publicado el 20 de septiembre de 2026.
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Virgen, semana a semana
Dato del 20 de septiembre de 2026, recogido el 21 de septiembre de 2026. Fuente: Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía · Información obtenida del Portal de la Junta de Andalucía
Los kilos: cuánto hay, cuánto se produce y cuánto sale
España, en toneladas, mes a mes. Las existencias son lo almacenado a fin de mes; lo demás, lo del mes. Mismo eje de fechas que el precio de arriba; el eje de valores es suyo.
Existencias a fin de julio de 2026: 569.300 t. Recogido el 19 de septiembre de 2026. Fuente: Boletín de mercado · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (datos SIMO), actualización del 26 de agosto de 2026 · Boletín de mercado · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a partir de datos SIMO
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¿Es buen precio?
Esto no lo decidimos nosotros: es dónde cae el precio de hoy dentro de lo que se ha pagado en las últimas 5 campañas, con 260 cotizaciones detrás.
Hoy estábajoPor encima del 25 % de lo pagado
Lo más bajo2,83 €/kg de aceite21 de noviembre de 2021
Lo más alto8,86 €/kg de aceite14 de enero de 2024
La media de esas campañas es 4,761 €/kg de aceite. En las últimas cuatro semanas ha subido un 2,2 %, de 3,24 €/kg de aceite a 3,31 €/kg de aceite.
Por estas fechas, en campañas anteriores
La misma época del año en cada campaña, que es la única comparación que significa algo: ninguna cosecha vale lo mismo en octubre que en febrero.
| Campaña | Dato del | Precio |
|---|---|---|
| 2025/26esta | 20 de septiembre de 2026 | 3,31 €/kg de aceite |
| 2024/25 | 21 de septiembre de 2025 | 3,70 €/kg de aceite▼ 11 % |
| 2023/24 | 22 de septiembre de 2024 | 7,15 €/kg de aceite▼ 54 % |
| 2022/23 | 17 de septiembre de 2023 | 7,33 €/kg de aceite▼ 55 % |
| 2021/22 | 18 de septiembre de 2022 | 3,86 €/kg de aceite▼ 14 % |
Esto describe lo que ha pasado, no lo que va a pasar. AgroMerka no dice cuándo vender ni a cuánto, no entra en el trato y no cobra comisión. Cómo se hace esto
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El precio de virgen en Andalucía lo publica Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural (Junta de Andalucía) en «Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía», cada semana. El último dato, 3,31 €/kg de aceite, es de la semana 38 (14–20 sep 2026), y AgroMerka lo recogió el 21 de septiembre de 2026. Se puede comprobar en la fuente: Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía.
Información obtenida del Portal de la Junta de Andalucía. Condiciones de reutilización: Creative Commons Reconocimiento 3.0. Obliga a citar la fuente con una fórmula literal en lugar visible y a trasladarla a cualquier producto derivado.
Si buscas Poolred: es el sistema de la Fundación del Olivar que publica cada semana el precio medio de las operaciones de compraventa de aceite a granel en origen, y es la referencia del sector. Sus cifras no se pueden reproducir aquí; se consultan en poolred.com.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
Preguntas sobre este precio
¿A cuánto se paga virgen en Andalucía?
El último precio publicado de virgen en origen en Andalucía es 3,31 €/kg de aceite, de la semana 38 (14–20 sep 2026). Lo publica Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural (Junta de Andalucía); AgroMerka lo recoge con su fecha y su enlace y no lo cambia.
¿De dónde sale este precio?
De Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural (Junta de Andalucía) («Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía»), que lo publica cada semana para Andalucía. Se puede comprobar en https://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/observatorio/servlet/FrontController?action=OpenData&tiposPrecio=-1%2C0&listPosComercial=0%2C5%2C7%2C2291331%2C2214443%2C2291332%2C6%2C2291333%2C1%2C10%2C21%2C2214444%2C2%2C22%2C2214442%2C3332194%2C3&desglose=subtipo&AnnoInicial=2026&SemanaInicial=38&AnnoFinal=2026&SemanaFinal=38&SUBSECTORES=33. Si no hay dato, se dice.
¿Es el precio que me van a pagar a mí?
No. Es una referencia oficial para Andalucía, no una tasación de tu lote. Lo que te paguen depende del calibre, del rendimiento, de la fecha y del comprador. Sirve para situarte, y para saber cuánto te queda por kilo puedes usar la calculadora de AgroMerka con tu precio y tus costes.