Precio de virgen en España
3,207 €/kg de aceite · Semana 38 · 14–20 sep 2026 · Ministerio de Agricultura
Oficial · organismos públicos
Dónde se mide este precio: salida almazara, según su fuente.
España€/kg de aceite▲ +-0,1 % desde el dato anteriordato del 20 de septiembre de 2026
Al día. Dato de hace 5 días.
Lo que dice el dato esta semana
Semana 38. El virgen en España está a 3,21 €/kg, igual que la semana anterior.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, publicado el 20 de septiembre de 2026.
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Virgen, semana a semana
Dato del 20 de septiembre de 2026, recogido el 25 de septiembre de 2026. Fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Los kilos: cuánto hay, cuánto se produce y cuánto sale
España, en toneladas, mes a mes. Las existencias son lo almacenado a fin de mes; lo demás, lo del mes. Mismo eje de fechas que el precio de arriba; el eje de valores es suyo.
Existencias a fin de julio de 2026: 569.300 t. Recogido el 19 de septiembre de 2026. Fuente: Boletín de mercado · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (datos SIMO), actualización del 26 de agosto de 2026 · Boletín de mercado · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a partir de datos SIMO
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¿Es buen precio?
Esto no lo decidimos nosotros: es dónde cae el precio de hoy dentro de lo que se ha pagado en las últimas 5 campañas, con 246 cotizaciones detrás.
Hoy estábajoPor encima del 11 % de lo pagado
Lo más bajo3,017 €/kg de aceite25 de mayo de 2025
Lo más alto8,51 €/kg de aceite28 de enero de 2024
La media de esas campañas es 4,803 €/kg de aceite. En las últimas cuatro semanas ha subido un 2,9 %, de 3,118 €/kg de aceite a 3,207 €/kg de aceite.
Por estas fechas, en campañas anteriores
La misma época del año en cada campaña, que es la única comparación que significa algo: ninguna cosecha vale lo mismo en octubre que en febrero.
| Campaña | Dato del | Precio |
|---|---|---|
| 2025/26esta | 20 de septiembre de 2026 | 3,207 €/kg de aceite |
| 2024/25 | 21 de septiembre de 2025 | 3,583 €/kg de aceite▼ 10 % |
| 2023/24 | 22 de septiembre de 2024 | 6,952 €/kg de aceite▼ 54 % |
| 2022/23 | 17 de septiembre de 2023 | 7,844 €/kg de aceite▼ 59 % |
| 2021/22 | 18 de septiembre de 2022 | 3,965 €/kg de aceite▼ 19 % |
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El precio de virgen en España lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en «Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», cada semana. El último dato, 3,21 €/kg de aceite, es de la semana 38 (14–20 sep 2026), y AgroMerka lo recogió el 25 de septiembre de 2026. Se puede comprobar en la fuente: Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Condiciones de reutilización: Ley 37/2007 de reutilización de la información del sector público. No impone condiciones propias.
Si buscas Poolred: es el sistema de la Fundación del Olivar que publica cada semana el precio medio de las operaciones de compraventa de aceite a granel en origen, y es la referencia del sector. Sus cifras no se pueden reproducir aquí; se consultan en poolred.com.
El dato es el oficial, con su fecha y su enlace; si no hay dato, se dice.
Preguntas sobre este precio
¿A cuánto se paga virgen en España?
El último precio publicado de virgen en origen en España es 3,21 €/kg de aceite, de la semana 38 (14–20 sep 2026). Lo publica Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; AgroMerka lo recoge con su fecha y su enlace y no lo cambia.
¿De dónde sale este precio?
De Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación («Precios Medios Nacionales · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación»), que lo publica cada semana para España. Se puede comprobar en https://www.mapa.gob.es/dam/mapa/contenido/estadisticas/temas/estadisticas-agrarias/1.economicas/precios-medios/precios_medios_nacionales_2026-s36.xlsx. Si no hay dato, se dice.
¿Es el precio que me van a pagar a mí?
No. Es una referencia oficial para España, no una tasación de tu lote. Lo que te paguen depende del calibre, del rendimiento, de la fecha y del comprador. Sirve para situarte, y para saber cuánto te queda por kilo puedes usar la calculadora de AgroMerka con tu precio y tus costes.